-
1 солодовый затор
Makarov: malt mash -
2 солодовый затор
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > солодовый затор
-
3 чисто солодовый затор
Makarov: all-malt mashУниверсальный русско-английский словарь > чисто солодовый затор
-
4 солодовый
См. также в других словарях:
Сбраживание — приготовление пищевых продуктов и напитков с использованием хим. процессов брожения ферментативного расщепления углеводов без доступа кислорода. При помощи С. славяне изготавливали разл. напитки меды, брагу, пиво. Для приготовления хмельных медов … Российский гуманитарный энциклопедический словарь
